Pâtes complètes aux brocolis et ail – Une recette rapide et saine pour les dîners en semaine
Comment bien réaliser ses Pâtes complètes aux brocolis et ail - Une recette rapide et saine pour les dîners en semaine ?
Les pâtes complètes aux brocolis et ail allient simplicité et rapidité. Ce plat est non seulement nourrissant, mais il offre aussi une explosion de saveurs grâce à l'ail et à l'huile d'olive. En moins de 30 minutes, vous pourrez savourer un repas équilibré, idéal après une longue journée. Ajoutez ce plat délicieux à votre répertoire de recettes rapides et saines, parfaites pour les dîners en semaine.
Pourquoi choisir des pâtes complètes ?
Les pâtes complètes sont une excellente source de fibres et de nutriments par rapport aux pâtes blanches traditionnelles. Elles vous apporteront une sensation de satiété tout en étant délicieuses.
L'importance des légumes
Les brocolis ajoutent non seulement une texture croquante, mais également une belle couleur et des vitamines essentielles à votre plat, rendant cette recette à la fois saine et attrayante.
Les pâtes complètes aux brocolis et ail sont une recette simple et délicieuse, parfaite pour les soirs de semaine. Cette préparation allie des pâtes complètes nourrissantes avec des brocolis croquants et de l'ail parfumé, le tout agrémenté d'un filet d'huile d'olive. En moins de 30 minutes, vous obtiendrez un repas équilibré et savoureux.
- 300 g Pâtes complètes
- 250 g Brocolis (fleurs uniquement)
- 4 gousses Ail hachées
- 4 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe Jus de citron
- Au goût Sel et poivre
- 50 g Parmesan râpé (optionnel)
- Préparation des ingrédients
Pour commencer, faites bouillir de l'eau dans une grande casserole. Pendant ce temps, coupez les brocolis en petites fleurs et hachez l'ail. Cela permettra de maximiser les goûts et les textures de votre plat.
- Cuisson des pâtes et des brocolis
Ajoutez les pâtes complètes et les brocolis dans l'eau bouillante. Faites cuire selon les instructions du paquet, généralement entre 8 à 10 minutes. Les brocolis doivent être tendres mais encore croquants.
- Finalisation du plat
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive puis ajoutez l'ail haché. Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré. Une fois les pâtes et les brocolis cuits, égouttez-les et mélangez-les avec l'ail et un peu de jus de citron pour rehausser les saveurs. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, et saupoudrez de parmesan si désiré.