Pâtes de Blé Complet aux Légumes Rôtis – Un plat équilibré et savoureux pour toute la famille
Comment bien réaliser ses Pâtes de Blé Complet aux Légumes Rôtis ?
Les Pâtes de Blé Complet aux Légumes Rôtis sont une excellente option pour un repas équilibré. En associant ces pâtes nourrissantes à des légumes de saison rôtis, on crée un plat savoureux qui ravira toute la famille. Les légumes, doucement caramélisés, ajoutent une profondeur de goût unique et une belle palette de couleurs dans l'assiette.
Les bienfaits des légumes rôtis
Rôtir les légumes permet d'intensifier leur saveur naturelle et de leur donner une texture agréable. En utilisant une variété de légumes, vous maximisez les bienfaits nutritionnels tout en offrant un régal pour les yeux.
L'importance des pâtes complètes
Les pâtes de blé complet sont riches en fibres, ce qui favorise la satiété et soutient une digestion saine. Elles constituent également une excellente source d'énergie, parfaite pour une journée active.
Une touche gourmande
Ajoutez-y un peu de parmesan pour une note savoureuse. Ce plat est non seulement rassasiant mais aussi un véritable plaisir pour les papilles.
Les Pâtes de Blé Complet aux Légumes Rôtis sont un délice qui associe des pâtes de blé complet avec une variété de légumes de saison. Rôtis à la perfection, ces légumes apportent une touche de douceur et de saveur, faisant de ce plat un choix parfait pour un repas familial équilibré et nourrissant. Ajoutez un peu de parmesan pour une touche gourmande et savourez chaque bouchée !
- 300 g Pâtes de blé complet
- 2 unités Courgettes (coupées en rondelles)
- 1 unités Poivron rouge (coupé en dés)
- 1 unités Aubergine (coupée en dés)
- 1 unités Carotte (coupée en rondelles)
- 4 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à café Herbes de Provence
- Sel et poivre (au goût)
- 50 g Parmesan râpé (optionnel)
- Basilic frais (pour la garniture)
- Rôtir les légumes
Préchauffez le four à 200°C. Dans un plat adapté, disposez les courgettes, le poivron, l'aubergine et la carotte. Arrosez d'huile d'olive puis assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les légumes. Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- Cuire les pâtes
Dans une grande casserole, portez de l'eau salée à ébullition. Ajoutez les pâtes de blé complet et faites cuire selon les instructions sur l'emballage, généralement environ 10 à 12 minutes. Égouttez les pâtes et réservez.
- Mélanger et servir
Dans un grand saladier, combinez les pâtes égouttées avec les légumes rôtis. Mélangez délicatement pour bien incorporer les saveurs. Servez chaud, garni de parmesan râpé et de basilic frais si désiré.
Vous pouvez personnaliser cette recette avec vos légumes préférés ou ajouter des protéines comme des morceaux de poulet ou des pois chiches pour un repas encore plus complet.