Poulet aux Raisins et Noix – Un plat sucré-salé pour étonner vos invités
Comment bien réaliser son Poulet aux Raisins et Noix - Un plat sucré-salé pour étonner vos invités ?
Une harmonie parfaite de saveurs et de textures
Ce plat surprenant mêle l'onctuosité du poulet avec le côté sucré des raisins et le croquant agréable des noix, assurant une expérience culinaire mémorable.
Idéal pour vos dîners festifs
Présentez-le sur une table élégante et laissez vos convives se régaler de chaque bouchée, pour une soirée réussie.
Le Poulet aux Raisins et Noix est un véritable délice pour les papilles, alliant la tendreté du poulet à la douceur des raisins et le croquant des noix. Ce plat coloré et aromatique est parfait pour surprendre vos invités lors d'un dîner festif.
- 4 cuisses poulet
- 200 g raisins noirs
- 100 g noix (noix de Grenoble ou pécan)
- 1 oignon haché
- 2 pommes (coupées en quartiers)
- 3 cuillères à soupe miel
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café thym frais
- Sel et poivre (au goût)
- Faire mariner le poulet
Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre. Ajoutez les cuisses de poulet et laissez mariner pendant au moins 10 minutes pour infuser toutes les saveurs.
- Faire dorer le poulet
Dans une poêle chaude, faites dorer les cuisses de poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ajoutez l'oignon haché et continuez à cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajouter les fruits et les noix
Incorporez les raisins, les quartiers de pommes et les noix dans la poêle. Arrosez avec le miel et mélangez délicatement. Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.