Recette de la Pizza Écologique aux Ingrédients de Saison – Un Plaisir à Partager en Famille
Comment bien réaliser sa Pizza Écologique aux Ingrédients de Saison ?
Un plat plein de fraîcheur et de convivialité
Cette recette met en avant les merveilles de la nature tout en étant parfaite pour un repas en famille.
Les bienfaits des ingrédients de saison
Intégrer des légumes de saison dans vos recettes non seulement aide à soutenir le marché local mais apporte également plus de saveur et de nutriments.
Partagez un moment mémorable autour de la table
Préparez cette pizza avec vos proches et transformez le repas en un moment de partage convivial, où chacun peut participer à la confection.
Cette Pizza Écologique aux Ingrédients de Saison est un véritable hommage à la fraîcheur et à la convivialité. Préparée avec de la farine de blé, de la levure boulangère, et garnie de mozzarella, courgettes, fleurs de courgettes, et tomates, c'est un plat parfait pour rassembler la famille autour de la table. Sa croûte dorée et croustillante ravira vos papilles à chaque bouchée !
- 250 g farine de blé
- 150 ml eau tiède
- 1 sachet levure boulangère
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café sel
- 150 g fromage mozzarella râpé
- 100 g courgette, coupée en rondelles
- 100 g fleurs de courgettes
- 50 g champignons de Paris, coupés en lamelles
- 1 tomate, coupée en rondelles
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- Poivre au goût
- Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure. Ajoutez l'eau tiède et l'huile d'olive. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.
- Préparation des légumes
Pendant que la pâte repose, préparez les légumes. Coupez la courgette et la tomate en rondelles, et préparez les fleurs de courgette. Réservez tous les ingrédients.
- Montage de la pizza
Préchauffez le four à 220°C. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson. Disposez une couche de mozzarella, puis ajoutez les rondelles de courgette, les fleurs de courgette et la tomate. Saupoudrez d'herbes de Provence et de poivre.
- Cuisson
Enfournez la pizza pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.