Recette de Muffins aux Raisins et Cannelle – Un encas irrésistible
Comment bien réaliser ses Muffins aux Raisins et Cannelle - Un encas irrésistible ?
Une recette simple et savoureuse
Les muffins aux raisins et à la cannelle sont une combinaison parfaite de douceur et d'épices. Ces délicieuses petites merveilles sont idéales pour une pause gourmande, que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter. Avec leur texture moelleuse et leur parfum chaleureux, ils évoquent la convivialité des moments partagés en famille ou entre amis.
Pourquoi choisir cette recette ?
Que vous soyez un chef en herbe ou un pâtissier chevronné, cette recette est accessible et rapide. Elle vous permet de ravir vos proches avec un encas fait maison, tout en profitant d'un moment de créativité en cuisine.
Des ingrédients de qualité pour un goût inoubliable
En choisissant des raisins secs juteux et de la cannelle fraîchement moulue, vous vous assurez de réaliser des muffins qui sortent de l'ordinaire. La combinaison de ces saveurs ravira les palais en quête de douceur et d'authenticité.
Ces muffins aux raisins et cannelle sont un délice moelleux, parfaits pour le petit-déjeuner ou comme en-cas. Préparés avec des raisins, de la cannelle et une touche de vanille, ils offrent un goût réconfortant qui plaira à toute la famille.
- 250 g farine
- 150 g sucre
- 2 cuillères à café levure chimique
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café sel
- 2 œufs
- 120 ml lait
- 100 ml huile végétale
- 150 g raisins secs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le sel. Bien les combiner pour une répartition homogène des saveurs.
- Préparer les ingrédients humides
Dans un autre récipient, battez les œufs, ajoutez le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Combiner et cuire
Versez le mélange humide dans le mélange sec et incorporez doucement les raisins secs. Répartissez la pâte dans des moules à muffins et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.