Recette des Crevettes au Curry Doux – Un mélange parfait de saveurs exotiques
Comment bien réaliser ses Crevettes au Curry Doux ? Un mélange parfait de saveurs exotiques
Découvrez comment ce plat simple et savoureux peut transformer vos dîners en un véritable voyage culinaire. Les Crevettes au Curry Doux sont idéales pour apporter une touche d'exotisme à vos repas tout en étant étonnamment faciles à réaliser.
Pourquoi choisir cette recette ?
Avec ses crevettes juteuses et sa sauce crémeuse au lait de coco, ce plat est non seulement délicieux mais aussi convivial. Une recette parfaite qui comblera les envies d'évasion gustative !
Une douceur à partager
Ce plat se prête à toutes les occasions, que ce soit pour un repas en famille ou une soirée entre amis. Grâce à ses saveurs riches et réconfortantes, il promet des moments inoubliables autour de la table.
Les Crevettes au Curry Doux sont une délicieuse combinaison de crevettes juteuses plongées dans une sauce crémeuse au lait de coco et parfumées avec des épices exotiques. Cette recette facile à réaliser vous garantit un plat plein de saveurs qui ravira vos convives. Parfait pour un repas rapide en semaine ou pour impressionner lors d'une occasion spéciale.
- 500 g Crevettes décortiquées
- 2 unités Oignons moyens émincés
- 2 cuillères à soupe Pâte de curry doux
- 400 ml Lait de coco (1 boîte)
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 2 gousses Ail haché
- 1 cuillère à soupe Gingembre frais râpé
- 1 cuillère à café Sucre
- to taste Sel et poivre
- as needed Coriandre fraîche (pour la garniture)
- Émincer les légumes et préparer les crevettes
Commencez par éplucher et émincer les oignons. Rincez les crevettes sous l'eau froide si nécessaire, puis mettez-les de côté.
- Faire revenir les oignons et ajouter la pâte de curry
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Incorporez ensuite la pâte de curry doux et remuez bien.
- Ajout du lait de coco et des crevettes
Versez le lait de coco dans la poêle et portez à ébullition. Ajoutez ensuite les crevettes et laissez mijoter pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de sucre selon votre goût.