Recette du Chocolat Chaud Maison – Un réconfort gourmand pour les amateurs de chocolat
Ce chocolat chaud maison est une véritable invitation à la douceur. Réalisé avec du chocolat noir de qualité, du lait crémeux et une touche de vanille, c'est la boisson idéale pour se réchauffer lors des journées fraîches. En plus, il est facilement personnalisable selon vos envies !
- 200 g Chocolat noir (70% de cacao)
- 500 ml Lait entier
- 50 ml Crème liquide
- 2 cuillères à soupe Sucre (ajuster selon le goût)
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- Une pincée Sel
- Crème chantilly (pour servir, optionnel)
- Copeaux de chocolat (pour la garniture, optionnel)
- Faire fondre le chocolat
Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le lait entier tout en remuant régulièrement. Quand le lait est chaud, ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux et continuez de remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Ajouter les autres ingrédients
Une fois le chocolat fondu, incorporez la crème liquide, le sucre, l'extrait de vanille et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène et crémeuse.
- Servir le chocolat chaud
Servez immédiatement dans des mugs, en ajoutant une générouse cuillerée de crème chantilly et quelques copeaux de chocolat sur le dessus pour une présentation irrésistible.