Des coquilles Saint-Jacques fraîches et grillées à la perfection
Dégustez une savoureuse Coquille Saint-Jacques grillée avec de la ciboulette fraîche pinit

Découvrez notre recette délicieuse et simple de coquilles Saint-Jacques grillées pour un dîner sophistiqué. Avec une préparation facile en seulement 20 minutes, c’est un choix idéal pour une soirée spéciale

Coquilles Saint-Jacques grillées – une recette facile pour un dîner sophistiqué

Cette recette de coquilles Saint-Jacques grillées est parfaite pour les soirées spéciales. Les coquilles sont cuites à la perfection avec une touche de citron et de beurre pour un goût délicieux. Servies avec une petite salade verte, c'est un véritable délice pour les papilles

Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 10 mins Temps total 20 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Calories: 240 calories par portion Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Préparation des ingrédients
    • Lavez les coquilles Saint-Jacques à l'eau froide pour enlever toutes les impuretés.
    • Zestez les citrons verts et pressez-les pour en extraire le jus.
    • Hachez le persil frais.
  2. Préparation des coquilles Saint-Jacques
    • Placez les coquilles Saint-Jacques dans une poêle chaude avec le beurre fondu.
    • Assaisonnez les coquilles avec le sel et le poivre noir.
    • Ajoutez le jus de citron et la moitié du persil haché.
    • Laissez cuire les coquilles Saint-Jacques pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et grillées.
  3. Dressage
    • Mettez les coquilles Saint-Jacques grillées sur une assiette et saupoudrez le reste du persil haché par-dessus.
    • Servez avec une petite salade verte et du pain grillé pour un repas complet.

Note

  • Si vous souhaitez un peu plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes comme le thym ou le romarin pour un parfum délicieux.
  • Assurez-vous de bien les griller sur les deux côtés pour un résultat croustillant et doré.
  • Servez-les avec une sauce de votre choix pour un repas complet
Mots clés: Coquilles Saint-Jacques grillées, recette facile, dîner sophistiqué, fruits de mer, citron, beurre
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